花の値段

　花の値段

『花の値段ってお店によって何でこんなに違うんだろう?』って思った事、ありませんか？

例えばバラが100本3,000円代で売ってるお店があれば、
1本3,000円もするとこもあったりします。

安いお店は良心的で、
高いお店はボッタくってる!?
そんな風に思われてたりするのでしょうか?
だとしたらそれは大きな誤解です。

実は…
それにはいくつかの理由があります。

①仕入れ方法の違い
②値段設定方法の違い
③需要と供給のバランス
④品質の違い

①花を仕入れる方法はいくつか有ります。
主に以下の方法があります。

(1)生産者から直接仕入れる。
(2)市場からセリで仕入れる。
(3)市場に発注して仕入れる。
(4)市場開設のウェブ取引で仕入れる。
(5)市場内の中卸し業者から仕入れる。

同じ花でもその仕入れ方法によって値段が違います。

最も安く仕入れられるのは、(2)。
やはりセリで競り落とすのが一般的には一番安いかな!?

次に(4)。
最近主流になりつつあるインターネットによる仕入れ。
全ての花ではないが、セリ前日にネットで仕入れが出来る。
ただし、値段設定は市場の担当者によるもの。
セリの相場が安定しない時は、セリよりも安い事もあります。

(3)と(5)は一般的には割高になりますが、
小ロットで必要な分だけ仕入れる事が出来るメリットがある。

(1)は、極一部の超大手の花屋が極一部の花について取り入れていますが、
余り一般的ではありません。
通常は、物流を考えても市場を通じて仕入れるのが一般的です。

当店では、
(2)～(5)を併用して仕入れていますが、
セリの相場を基準に値段設定しています。

②花の値段設定方法はほとんどの花屋が同じ方法で決定しています。

仕入れ値にある割合を掛けて（通常2.5～3倍程度）決定しています。

ですから当然
安く仕入れたお店は、値段が安く、
高く仕入れたお店は、値段が高くなります。

③ご存知の通り、花は生き物です。
工場で生産しているわけではありません。

品種改良やハウス等栽培技術の向上により、
通年で出回る花が増えてきましたが、
それでも花にはそれぞれの季節があり、
生産量にも限度があります。

天気や気温等の気象状況によっても
出来の良し悪しには大きな差が出ます。

お盆やお彼岸、母の日やクリスマス等の物日には、
需要が増えて花の値段が上がります。

そうした需要と供給のバランスによって、
値段の上がったり下がったりしてしまうのは、
現状ではやむを得ません。

④実はこれが最も重要な要素なのです。

簡単に言ってしまえば、
品質の良い花は高い。
良くない花は安いという事。

では、
品質の良い花と良くない花の違いは何か？

例えば赤いバラ。

・日持ち
・花の色　（同じ赤でも鮮やかさ等、全然色が違います。）
・花のキズ･シミ　（良くない花には、キズがあったり、シミが出てきたりします。）
・咲き方、咲いた時の大きさや色（良くない花は小さかったり、咲かないで終わったり…）
　　等々で違います。

ホントに全てにおいて違うんです!!
全然違うんです!!

日本全国、いや今や世界中で生産された赤いバラが入荷してきます。
その数は…
数え切れないほど。

同じ品種の花でも多くの農家が生産していますが、
上手な生産農家がいい種、いい土、いい肥料、いい環境の中で
何より十分に愛情込めて育てた花は、
ホントに綺麗で長持ちします。
花は生き物なんです。

いい花を飾ればそれが実感できます。
切花だけでなく、花鉢でも観葉植物でも同じことです。

花の良し悪しは、
ズバリ、生産農家で決まります。

こればっかりは、
花屋の技術やセンスでどうにかなるものではないのです。

だから、
上手な生産者を知る事が重要です。

花のお値段は色々ですが、

その花に
値段以上の価値があるか、
満足できるかどうか、
が重要なんです。